Пожарная безопасность гостиницы и хостела: люди спят у вас

Требования пожарной безопасности к гостинице (класс Ф1.2): ознакомление постояльцев с мерами ПБ под подпись, памятки в номерах на русском и английском, планы эвакуации — разбор по п. 84 Правил противопожарного режима.

Главное в двух словах

Гостиница — единственный малый формат, где люди спят на объекте: класс Ф1.2, ночное пребывание, постояльцы не знают запасных выходов, в номерах много горючего (текстиль, мебель). Поэтому у отелей есть требования, которых нет ни у салона, ни у магазина: работа с самими постояльцами. Типовой гостинице адресовано 265 применимых требований — счёт по типу, до уточнения по вашему объекту. Часть отпадёт, когда известны этажность, число номеров и набор помещений.

Что обязана делать гостиница для постояльцев?

Два специальных требования пункта 84 Правил противопожарного режима, утверждённых постановлением Правительства РФ от 16.09.2020 № 1479 (далее — ППР):

ознакомить прибывающих с мерами пожарной безопасности — под подпись при заселении;
обеспечить информацию в номерах — планы эвакуации и памятки о действиях при пожаре. В гостиницах, где бывают иностранные гости, памятки и речевые сообщения системы оповещения выполняют на русском и английском языках.

Это не формальность. Ночью у спящего человека нет времени искать выход. Информация должна быть усвоена до тревоги, а не во время неё.

Основание: абзацы 1–2 пункта 84 ППР.

Планы эвакуации и оповещение

План эвакуации обязателен, если на объекте одновременно бывает 50 и более человек либо на этаже есть 10 и более рабочих мест. Гостиницы почти всегда превышают эти пороги. Планы вешают на видных местах на этажах, а информация системы оповещения им соответствует. Двери эвакуационных выходов открываются изнутри без ключа. «Закрытый на ночь» запасной выход — грубейшее из типовых нарушений отелей. Проверяйте его каждый вечер.

Основание: пункты 5, 26 ППР.

Персонал и документы

Ночная смена — ключевые люди: администратор и охрана должны знать порядок действий и эвакуации. Этому учат на противопожарном инструктаже, а каждый проведённый инструктаж вносят в журнал учёта. Пакет документов — базовые пять позиций малого объекта, плюс инструкция о мерах пожарной безопасности обязана учитывать специфику ночного пребывания и действия дежурного персонала.

Огнетушители: не менее 2 на этаж.

Что в здании — не ваша зона ответственности?

Хостел или мини-отель на этаже бизнес-центра — арендатор: корпусные системы (общедомовая сигнализация, лестницы, гидранты) на собственнике здания. Отель в собственном здании несёт и корпусные обязанности сам — включая наружные лестницы и их испытания.

Ответственность

Штраф по части 1 статьи 20.4 КоАП РФ: для ИП от 40 000 до 60 000 ₽, для юридического лица от 300 000 до 400 000 ₽. Для объектов с ночным пребыванием людей пожарный надзор строже. Если при пожаре пострадали люди, наступает уголовная ответственность.

Шпаргалка

Гостиница (класс Ф1.2) несёт 265 применимых требований — счёт до уточнения: на конкретном объекте часть отпадёт по этажности, числу номеров и набору помещений. Уникальные обязанности — работа с постояльцами: ознакомление с мерами ПБ при заселении и памятки с планами в номерах, для иностранных гостей на русском и английском (п. 84 ППР).
Планы эвакуации на этажах обязательны при 50+ человек одновременно или 10+ рабочих мест на этаже (п. 5 ППР); двери эвакуационных выходов открываются изнутри без ключа (п. 26 ППР).
Ночная смена проходит противопожарные инструктажи с записью в журнал учёта (приказ МЧС России от 16.12.2024 № 1120); штраф для ИП по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ — 40 000–60 000 ₽.